




广东和康食品有限公司增城食材配送
食堂卫生管理要注意事项:
食品卫生
剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏。
没有卖完的的食品不得再售卖,要及时的清理。
不同的食物要分类放置,不得混合。
包装食品必须标识清楚。
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原料配送---原料来源
菜品:与大型生产基地建立长期的供需合作关系,按照无公害蔬菜种植要求,---蔬菜的安全卫生,经仓库质检合格后方可销售。
鱼类:选择经------确认的养鱼大户,直接到养殖场购买。
肉品:鲜肉由生产厂家供应,---肉品新鲜,卫生,进货渠道---,冻品有产品卫生合格证。
稻油类:就地采购,---成本zui低,防止不合格进行采购。
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选择农副产品配送公司主要看以下两点:
行业经验和荣誉---
农产品批发市场虽然科技含量不高,准入门槛低,但是能够做好这一行业的企业却不多。由于这是一个需要努力工作,忍受孤独,并且---周期长的行业。就全国而言,能在业界屹立20年之久的企业也算凤毛麟角。因此,行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手也趋亦步,在农副产品采购、农副产品储藏等方面与行业老炮还有一定差距。为维护农副产品的行业秩序,---和行业协会都颁发了一些行业资格---,以奖优罚劣,如“广东省守合同重---”企业、---“菜篮子”基地企业等,这些企业往往实力较强,毕竟荣誉---是企业在社会上的---。
售前及售后服务
售前服务是指农副产品配送企业在售前向顾客展示实力,往往可以让顾客更了解企业。例如参观农副产品批发企业的场地,包括冷藏库,贮藏间,食品安全监控中心等。假如公司有蔬菜种植基地,家禽养殖农场等,还可以要求到基地和农场参观一下,进一步了解企业。
新鲜蔬菜配送需要注意什么
一,增城食材配送多少钱,闻,问,观,尝,新鲜的蔬菜会很翠,也会有一种土味儿,新鲜的蔬菜都可以生吃,只需一点点就能尝出是不是新摘的,问店主的进菜日期,要么就直接从菜农手里购买。
二,试称,拿固定重量的物品称重,要么目测,差距也是不大的,增城食材配送,因为你做干果时总和秤打交道。
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一、基地直配式
这种模式是由农产品种植基地,采收好后直接打包快递给消费者,增城食材配送怎么收费,这种模式的优点是流转过程较少能---农产品,缺点是品种不够丰富,偏远地区难以---时效。
二、仓储中心分拨式
这种模式是建立大型的仓储配送中心,在基地收购好农产品,统一存储在配送中心,根据订单再打包快递给消费者,这种模式优势是品种丰富,缺点是时效性略差,构建大型配送仓储中心成本较高。
三、社区点配送式
这种模式是在密集的社区开配送点,由社区配送点负责配送周边社区,这周模式的优点是配送速度可以大幅提高,配送点一方面可以线下营业销售,一方面可以作为周转配送点。缺点是要备货会积压库存。
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做生鲜配送,对蔬菜定价,首先要定位自己配送的产品:高1档、普通、低端。针对性的进行产品的定价。
确定自身产品---之后,要根据市场批发价格,增城食材配送公司,然后除去人工费用、运输费用,进行定价。
二、定价模式有以下几种,蔬菜配送企业应当根据综合情况,择优选择:
1.以市场价格调查为依据的定价模式;
2.议价方式的定价模式;
3.以行业网站公布价格数据为依据的定价模式 ;
4.以商超为依据的定价模式;
5.招投1标的限价模式 ;
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