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什么是标准化食堂
食堂是---、团体中供应本单位成员吃饭的地方。食堂中每个岗位人物所要承担的工作内容、需要,协助员工按照既定需要和标准行使工作,并承担相应挑选方案的职责。
那么如何建设一个标准化食堂呢?
食堂标准化难题
1.标准建设的体系化、规范化、流程化难题
再健全的食堂管理规范抵不过多名员工的头脑风暴。
2.标准执行的动态化、实时化难题
信息化---的单位也很难有精力及时解决食堂---过程随时出现的新情况。
因此需要有的管理方式管管理举措,月子中心食堂承包经营,寻找适合单位的系统和有效的管理试是快也是的方法。
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学校食堂的性质是什么
学校食堂属于---业,不应当把学生食堂作为---的途径。
2007年以来,由于物价涨幅高,持续时间长,学生食堂普遍处于亏损状态。学生食堂虽然有临时补贴,但因为和学校的财力有限, 补贴是有限的。从长远看,若市场价格持续走高 ,在各方面潜力都挖尽的情况下,不足部分只能靠适当调整价格来解决。
食堂标准
按照相关标准和相关---获得经营许可和卫生。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多,时间集中,绝大数是年轻人或少年儿童等,所以饮食安全问题显得尤为重要,其次才是饮食的菜色品种问题。
食堂饭菜
学校食堂的饭菜有一定的地方特色,各地越来越重视分类窗口管理售卖,重视师生饮食习惯和口味。
一般学校食堂的菜色品种都较丰富,根据食堂就餐规模和对象,菜色品种至少十几百种菜色不等。虽然这样,也未必能满足每个师生的个性化口味需要。
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结算方式
1.就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐,甲方提前---提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放给员工、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
2.乙方垫付伙食费 个月,甲、乙双方每 日为结帐日甲方收到乙方提供上海市集贸市场统一(如需要本公司另定商议)后在5天内---结清乙方的所有有关款项(现金或者现金支票支付乙方)。
3.如果甲方超过付款日 天内未付款,月子中心食堂承包运营,乙方保留停餐和法律手段索款项的,并每超过---向甲方收取结帐总额1%的滞纳金。
违约责任
1.如乙方提供不洁食物造成甲方人员,经相关部门鉴定,由责任方负责任并承担相应的法律后果。
2.如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时---,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
3.任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商,如未按规定终止合同的,违约方应承担责任。
争议解决
本合同末尽事宜,元岗月子中心食堂承包,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
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