车陂单位食堂承包-和康---品质-海珠单位食堂承包

广东和康食品科技有限公司，荔湾单位食堂承包，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

员工规定条例

2.3 员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。

2.4 就餐时要有---的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。

2.5 就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

2.6 果核骨制，黄埔单位食堂承包，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置桶类。

2.7 力行俭省节约，饭食多少盛多少，剩菜剩饭。

2.8 餐厅内禁止---。

2.9 凡协力厂商来厂洽公人员，可在---餐厅就餐，但必须在上午10:00，下午15:00以前通知厨房，由洽谈部门---带入餐厅就餐。

2.10 各部门如晚间加班至23:00或启动夜班，车陂单位食堂承包，须在下午16:30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾---餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。

2.11每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。

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总则:为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，定本制度。

厨房之管理

1、厨工守则，海珠单位食堂承包，卫生条例

2、格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

3、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

4、工作时要穿工作服，严禁上班时---。

5、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物。

6、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

7、工作中严格按伙食标准精打细算，以内尽量做到色香味，花样、品种多样化。

8、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

9、每天清理，每月三次大扫除，---厨房环境卫生。

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