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还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。刚开始农产品流通是从产地(合作社/农场等)经过多级批发商(经纪人/各级农批市场等)之后到达b端和各种零售终端,然后在到消费者那里。
而如今,---工厂食材配送,物流和信息技术发展出现了电商直采、平台、农超对接等多种模式,农产品的流通结构变成了复杂的网状结构。这个时候路径选择就变得尤为重要。近几年哪些细分渠道是在增长,哪些细分渠道是在减少?我们从业者来讲,就是有一个选择。你选择正确的道路,你在正确道路上努力得到的---比可能错误的方向上要多的多。
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生鲜食品是指在 0℃—10℃温控条件下加工上市的各类营养保全、洁净卫生、又未经烹调加工的生制食品。业内通常包括:蔬果(蔬菜水果)、精肉、水产品。生鲜食品不宜采用常温干货配送,而要求有相应保鲜条件,需要经过分类、加工、整理等活动,所以需要性较强的配送配送公司才能完成。生鲜食材配送公司一般由信息中心、配送中心、检测中心、物流运输中心构成。
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为敬老院设计食材配送方案时,需要考虑以下几个方面:
采购渠道:选择具有---和---信誉的供应商,---食材新鲜、安全、。
配送时间:根据敬老院的实际情况,确定合理的配送时间,---食材及时送达,避免影响使用。
配送方式:可选择的物流配送公司或自行安排车辆进行配送,---食材完好无损地送达。
食材清单:根据敬老院的实际情况和需求,制定合理的食材清单,包括米、面、油、肉、蔬菜、水果等,---膳食营养均衡。
验收流程:制定严格的验收流程,---食材符合标准,防止因问题引起食品安全事故。
成本控制:在---的前提下,合理控制成本,使敬老院的运营成本小化。
综上所述,一个完善的敬老院食材配送方案需要从采购渠道、配送时间、配送方式、食材清单、验收流程和成本控制等方面进行考虑和优化。

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