




广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
食堂环境卫生管理
1、食堂要每日清扫,保持环境卫生。
2、用餐后的剩饭剩菜要有污物桶存放,并要加盖,专人处理,做到垃圾污物日产日清。
3、非工作人员严禁进入配餐室。
4、要每周对餐厅进行大清理,使桌椅、设备、设施等整洁、有序。
5、餐饮公司负责提供清扫餐厅所需洁具和消毒用品。
餐饮公司工作人员个人卫生管理
1、要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换工作服。
2、不得染指甲,工作时不戴戒指、手镯、耳环等。
3、工作时要穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员要戴口罩,不得用工作服或围裙擦手。
4、每半年进行一次健康检查,无健康合格证者,宁西食堂承包公司,不准在食堂工作
员工就餐管理
1、公司员工进入食堂就餐—律凭餐票打饭。
2、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替别人打饭。
3、就餐人员必须按自己吃饭的食量盛汤和主食,不许故意造成浪费。
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为了公司食堂有一个优雅、舒适的就餐环境,养成---的文明卫生行为习惯,促进精神文明建设,定本公约,公司所有员工共同遵守。
1、集团所有员工就餐一律在食堂进行,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜外带,违者罚款50元。
2、严格按食堂就餐时间进餐,不准带与工作无关人员就餐违者次通报---,第二次罚款50元。
3、员工打饭、打菜必须排队并接受食堂工作人员的管理。不准插队,不准一人打多份,违者次通报---,第二次罚款50元。
4、就餐时不得大声喧哗,不得挥动筷、匙防碍邻桌或故作撞击声。
5、果皮、骨头、纸巾不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒至残渣桶里,公用餐具按规定放到放置处,违者次通报---,第二次罚款50元。
6、力行俭省节约,菜品由食堂人员负责盛取,主食按量自取,浪费,违者次通报---,第二次罚款50元。
7、食堂内禁止---,违者罚款100元/次。
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员工餐的费用统计及控制
(1)员工餐由集团聘请的专职厨师负责烹调制作,办公室安排负责人进行食材采购。办公室应建立每日采购明细帐即<食堂餐费明细表>,次月五日前做好月汇总表,以随时备核。
(2)集团财务对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额以对公转账的形式进行报销,宁西食堂承包运营,报销时须提供实际(根据与商家拟定结款时间,如预付款、周结、月结等形式)。
(3)办公室每周应抽查两次,了解并核实进货的数量和,做好检查记录。3、用餐时间、地点及方式
(1)就餐时间及地点按公司规定执行
午餐时间:12:00———13: 00;晚餐时间:18: 30———19:00用餐地点:员工食堂(大厦5楼)。
(2)用餐方式
a、员工享用员工餐,凭餐卡到员工食堂用餐。
b、来访人员需享用员工餐,应提前填写<就餐申请单>经中心负责人同意后报备办公室。
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宁西食堂承包运营-和康食材新鲜-宁西食堂承包由广东和康食品科技有限公司提供。广东和康食品科技有限公司是一家从事“食材配送,蔬菜配送,食堂承包”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“和康”品牌拥有------。我们坚持“服务,用户”的原则,使和康食品在仓储与配送中赢得了客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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