潮南区食堂承包-食堂承包-和康食品

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

员工餐的费用统计及控制

(1）员工餐由集团聘请的专职厨师负责烹调制作，办公室安排负责人进行食材采购。办公室应建立每日采购明细帐即<食堂餐费明细表>，次月五日前做好月汇总表，以随时备核。

(2）集团财务对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额以对公转账的形式进行报销，报销时须提供实际（根据与商家拟定结款时间，如预付款、周结、月结等形式)。

(3）办公室每周应抽查两次，了解并核实进货的数量和，做好检查记录。3、用餐时间、地点及方式

(1)就餐时间及地点按公司规定执行

午餐时间:12:00———13: 00;晚餐时间:18: 30———19:00用餐地点:员工食堂（大厦5楼)。

(2）用餐方式

a、员工享用员工餐，凭餐卡到员工食堂用餐。

b、来访人员需享用员工餐，食堂承包，应提前填写<就餐申请单>经中心负责人同意后报备办公室。

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机天食堂管埋和运行万案

为进一步加强---食堂就餐管理，---食堂就餐秩序，节约就餐补贴经费，定

方案如下:

一、适用范围:本规定适用范围为公司后勤全体员工，工厂食堂承包，食堂工作人员。

二、管理部门及职责

1、办公室为食堂的管理部门，负责食堂的日常管理，---食堂的正常有序进行。

2、管理内容包括︰食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜、日常开支、监

督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。

3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜、工作态度、减少浪费、降低成本。

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