黄埔区生鲜食材配送-和康食品送货上门-生鲜食材配送

广东和康食品有限公司生鲜食材配送

原生鲜采购流程采购环节多，流通链长，等料到消费者手中价格也是涨了几倍，生鲜配送企业主要是想消减采购流程，降低成本，生鲜食材配送多少钱，但有的生鲜配送企业反而在采购过程中成本控制不---，在价格上优势较弱，因此生鲜配企业如何采购？

鲜食配送企业一般以销定采，可以为企业降低采购成本、储存成本和原料损耗。但新鲜的配料很容易受到季节、气候、产地、运输等因素的影响，在价格上容易出现波动。鲜食配送企业可以通过什么途径或渠道进行提高采购效率。

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购买渠道是什么？

初期的渠道采购模式有3种，分比例为：自采，供货商供应，产地---。

自采性：自采性采购情景一般为生鲜配送公司选择附近的批发市场或农保市场进行原料采购。原料采购价格以当日市场价格

优势：价格自采比较公平。鲜食的价格会随品质、新鲜程度、品种、繁殖方式和规格而变化，生鲜食材配送，一般企业为了获得更合适的价格，会由采购员来负责谈判，由采购员来管理开支和账目，

不足之处：农贸市场上原料的数量将相对较少，生鲜食材配送公司，如果商家对单品质的订单需求量大，农贸市场很可能无法满足订单需求，出现供应短缺的情况。

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果蔬生鲜配送指南

农产品配送模式

i.基地直配式

这一模式是在农产品种植基地，采收后直接打包快递到消费者手中，其优点是流转过程中不能---地---农产品，缺点是品种不够丰富，在偏远地区很难---时效

2.仓储中心的分拨方式

该模式建立大型仓储配送中心，黄埔区生鲜食材配送，在基地采购优1质农产品，统一存放于配送中心，按订单再打包快递给消费者，优点是品种多，缺点是时效性稍差，建设大型配送仓储中心成本较高。

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3.社区点配送模式

该模式在密集的社区设立了分配点，社区分配点负责对周边社区进行配送，这一周模式的优势在于配送速度可---提高，分配点一方面可在线下销售，另一方面可作为周转配送点。其不利之处是备货将积压库存。

第四，农产品商人的协作方式

该模式与快餐店相似，与周边蔬菜水果店合作，顾客下单后可委托第三方在短时间内配送给顾客，优势在于配送速度快，操作成本低，缺点是难以把控。